Kokosové keto palacinky

Kokosové keto palacinky
Kokosové keto palacinky

Veľmi jednoduchý a rýchly recept, ktorého príprava nezaberie veľa času. Kokosové palacinky sú veľmi jemné, chutné, s neuveriteľnou arómou kokosu a masla ghí.

Palacinky z kokosovej múky sú jednoduché jedlo s nízkym obsahom sacharidov. Pečivo s kokosovou múkou je jemné a veľmi aromatické. Takéto palacinky sú vhodné pre keto diétu.

Potrebujeme:

  • 2 ks vajcia
  • 1 ČL psyllium
  • 2 PL kokosová múka
  • 1 PL strúhaného kokosu
  • 250 ml smotana
  • 100 ml teplá voda
  • Štipka soli
  • Podľa chuti sladidlo
  • 1 PL olivový olej
  • 10 PL ghee na vyprážanie

Postup:

1. Pripravte si všetky potrebné ingrediencie na výrobu palaciniek.

2. Do misky rozbite vajcia, pridajte soľ a sladidlo. Pri keto diéte je vhodnejšie používať stéviu alebo Erytritol.

3. Do vajec pridajte psyllium, zamiešajte a nechajte postáť 5 minút. Počas tejto doby psyllium napučí.

4. Potom prilejte trocha smotany a zamiešajte.

5. Pridajte kokosovú múku a strúhaný kokos a dobre prešľahajte, aby v ceste nezostali hrudky.

6. Nalejte zvyšnú smotanu, teplú vodu a dobre premiešajte.

7. Nakoniec do cesta pridajte olivový olej a premiešajte.

8. Zohrejte panvicu, roztopte na nej trošku masla ghi a postupne upečte palacinky. Otáčajte ich opatrne, kokosové palacinky sú veľmi krehké a jemné

9. Palacinky podávajte so šľahačkou a malým množstvom bobuľového ovocia .


Prajeme Vám dobrú chuť!

Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho s priateľmi na Facebooku!

Zdroj: povar.ru


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *