Toto je skvelý recept na chutné, sýte a zdravé jedlo za málo peňazí!
Potrebujeme:
- 4 stredne veľké cukety
- 4 vajcia
- 400 g čerstvého slaného syra
- 2 dcl jogurtu
- 5 lyžíc olivového oleja
- strúčik cesnaku
- korenie
- parmezán na posypanie
Postup:
1. Najprv namarinujeme cuketu. Nakrájame ju na plátky. Posypte soľou a korením podľa chuti.
2. Potom do cukety pridáme jemne nasekaný cesnak.
3. Všetko dobre premiešame a necháme asi 15 minút postáť, aby cuketa pustila vodu, ktorú scedíme.
4. Vajcia rozšľaháme s jogurtom a olejom.
5. Do pekáča vložíme asi dve tretiny marinovanej cukety, na ňu nadrobíme čerstvý slaný syr a na syr poukladáme zvyšok cukety.
6. Všetko zalejte zmesou vajec, jogurtu a oleja. Vrch posypeme strúhaným parmezánom. Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C pekne do zlatodohneda.
Prajeme Vám dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho na Facebooku!
Zdroj: recepti365.com