Chrumkavé cibuľové placky

Cibuľové placky
Cibuľové placky

Toto je najchutnejší recept z cibule, aký som kedy jedla! Ak máte doma cibuľu a mrkvu, pripravte si tieto jednoduché, lacné a chrumkavé placky.

Potrebujeme:

  • 5 stredne veľkých cibúľ (žltá aj fialová)
  • 2 vajcia
  • 1 mrkva
  • 5 PL hladkej múky
  • 5 PL krupice alebo kukuričnej múky
  • soľ
  • sušený tymián
  • mleté čierne korenie
  • sušené oregano
  • chilli vločky
  • zväzok jarných cibuliek
  • olej na vyprážanie

Postup:

1. Cibuľu ošúpeme a rozkrojíme na polovicu. Potom ju nakrájame na polkolieska. Mrkvu nastrúhame na jemnom strúhadle a jarnú cibuľku nakrájame najemno.

2. Cibuľu nakrájanú na polkrúžky vložíme do misy, pridáme ku nej nastrúhanú mrkvu, 2 vajcia, múku a krupicu, korenia podľa chuti a nakrájanú jarnú cibuľku. Dosolíme a všetko spolu dobre premiešame.

3. Na panvici zohrejeme olej a lyžicou doň vkladáme kôpky cibuľovej zmesi. Roztlačíme ich na placky a vyprážame z oboch strán do chrumkava.

4. Hotové placky vyberiem na tanier s papierovým obrúskom, aby sme odsali prebytočný tuk a podávame s kyslou smotanou alebo jogurtom.


Prajeme Vám dobrú chuť!

Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na Facebooku!

Zdroj: youtube.com/Hausgemachte Rezepte


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *