Krehké slané tyčinky

Krehké slané tyčinky
Krehké slané tyčinky

Za pár minút sme pripravili horu slaných tyčiniek! Zmizli z taniera skôr, ako vychladli!

Výborné slané pohostenie pre návštevu, alebo večerné chrumkanie ku telke.

Potrebujeme:

  • 250 ml kefíru
  • 1 ČL soli
  • 1 ČL cukru
  • 2 vajcia
  • 100 g syra na strúhanie
  • 80 g šunky
  • 10 g petržlenovej vňate
  • 450 g hladkej múky
  • 10 g prášku do pečiva
  • olej na vyprážanie

Postup:

1. Do hlbokej misy rozbite vajcia, potom k nim pridajte kefír a dobre premiešajte.

2. Pridajte soľ, nasekanú petržlenovú vňať, syr aj šunku nastrúhanú na jemnom strúhadle.

3. Potom pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto najprv premiešajte lyžicou a potom ho ručne vymieste. Vymiesením vznikne mäkké, hladké a nelepivé cesto. Zakryte ho potravinovou fóliou a nechajte ho na pracovnej doske „odpočívať“ asi 10 minút.

Krehké slané tyčinky
Krehké slané tyčinky

4. Pracovnú dosku posypeme múkou a cesto rozvaľkáme do obdĺžnika s hrúbkou asi 1 cm. Pomocou radielka nakrájajte cesto na tyčinky.

Krehké slané tyčinky
Krehké slané tyčinky

5. Zohrejte panvicu s olejom a tyčinky vyprážajte z oboch strán do zlatohneda.

6. Hotové tyčinky vyberte na tanier vystlaný obrúskom, aby ste odsali prebytočný olej.

A už len s veľkým potešením vychutnávajte!


Prajeme Vám dobrú chuť!

Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na Facebooku!

Zdroj: retete-usoare.info


Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *