Za pár minút sme pripravili horu slaných tyčiniek! Zmizli z taniera skôr, ako vychladli!
Výborné slané pohostenie pre návštevu, alebo večerné chrumkanie ku telke.
Potrebujeme:
- 250 ml kefíru
- 1 ČL soli
- 1 ČL cukru
- 2 vajcia
- 100 g syra na strúhanie
- 80 g šunky
- 10 g petržlenovej vňate
- 450 g hladkej múky
- 10 g prášku do pečiva
- olej na vyprážanie
Postup:
1. Do hlbokej misy rozbite vajcia, potom k nim pridajte kefír a dobre premiešajte.
2. Pridajte soľ, nasekanú petržlenovú vňať, syr aj šunku nastrúhanú na jemnom strúhadle.
3. Potom pridajte preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto najprv premiešajte lyžicou a potom ho ručne vymieste. Vymiesením vznikne mäkké, hladké a nelepivé cesto. Zakryte ho potravinovou fóliou a nechajte ho na pracovnej doske „odpočívať“ asi 10 minút.

4. Pracovnú dosku posypeme múkou a cesto rozvaľkáme do obdĺžnika s hrúbkou asi 1 cm. Pomocou radielka nakrájajte cesto na tyčinky.

5. Zohrejte panvicu s olejom a tyčinky vyprážajte z oboch strán do zlatohneda.
6. Hotové tyčinky vyberte na tanier vystlaný obrúskom, aby ste odsali prebytočný olej.
A už len s veľkým potešením vychutnávajte!
Prajeme Vám dobrú chuť!
Ak sa vám recept páči, zdieľajte ho so svojimi priateľmi na Facebooku!
Zdroj: retete-usoare.info